Vertical por giro · DARA System

Restaurante & Bar

POS, salón 3D, cocina (KDS) y recetas. Parte de DARA System — con factura electrónica de Hacienda, en web, app y escritorio.

Sin permanencia · Hacienda v4.4 · Hecho en Costa Rica 🇨🇷
Restaurante & Bar en DARA System
Qué es

¿Qué es Restaurante & Bar?

POS Restaurante es la caja pensada para el salón: abrís cuenta por mesa, mandás la comanda a la cocina, dividís la cuenta por comensal y cobrás, con un plano del salón en 2D y 3D para ver tus mesas como están de verdad.

Qué hace

Restaurante & Bar, de punta a punta

POS, salón 3D, cocina (KDS) y recetas.

Salón 3D y mesas

Diseñá tu piso, abrí cuentas por mesa y cobrá con multipago.

Cocina (KDS)

Comandas por estación con estados de preparación en pantalla.

Recetas y food cost

Costo por porción, ingeniería de menú y control de merma.

Factura electrónica

Cada tiquete emite su comprobante de Hacienda automáticamente.

¿Para quién es?

Para vos que tenés restaurante, soda, bar, cafetería o marisquería en Costa Rica y atendés por mesas, con comandas a cocina y cuentas que a veces hay que separar.

¿Qué problema resuelve?

Apuntar las órdenes en una libreta, gritarle a la cocina y después adivinar quién pidió qué para separar la cuenta termina en platos que no salen y clientes molestos. Acá la mesa tiene su cuenta, la comanda llega a la cocina por su estación, y dividís la cuenta por comensal o en partes iguales sin enredos.

Todo lo que incluye

Restaurante & Bar, de la A a la Z

Cuenta por mesa (o entidad del salón) con estado en vivo
Plano del salón en lista, vista isométrica y 3D
Diseñador de salón: colocás y nombrás tus mesas
Comandas a cocina por estación (cocina, barra, parrilla)
Pantalla de cocina (KDS) con estado por platillo
Áreas de cocina con impresora o pantalla por destino
Comensales: asignás ítems a cada persona en la mesa
Dividir cuenta por comensal o en partes iguales
Mover cuenta, juntar mesas y transferir ítems entre cuentas
Recetas (escandallo) con ingredientes, mermas y subrecetas
Food cost % y costo por porción calculados solos
Producción: procesar materia prima a producto terminado
Registro de mermas con su costo real
Ingeniería de menú: margen por plato
Consumo de ingredientes del inventario al vender
Factura electrónica, SINPE/tarjeta/efectivo y propina
Restaurante & Bar
Un día con Restaurante & Bar

Así lo usa un negocio tico

Una marisquería en Puntarenas apuntaba las órdenes en libreta y a la hora de cobrar nadie sabía quién pidió qué. Con el POS Restaurante abren la cuenta de cada mesa desde el plano del salón, agregan los platos y mandan la comanda: el ceviche sale a la cocina fría y la cerveza a la barra, cada uno a su pantalla. Cuando la mesa pide la cuenta, la dividen por comensal y cobran con SINPE o tarjeta, con la factura electrónica en el acto. Y como cada plato tiene su receta, el dueño ve el food cost de su casado y sabe qué plato le deja margen y cuál no.

Ficha técnica

Los detalles que importan

SalónPlano en lista, isométrico y 3D
CuentasPor mesa, con comensales y estado en vivo
DivisiónPor comensal o en partes iguales
CocinaComandas por estación + pantalla (KDS)
RecetasEscandallo con mermas, subrecetas y food cost %
InventarioDescuento de ingredientes al vender
CobroFactura electrónica, SINPE/tarjeta/efectivo + propina
PlataformasWeb, app móvil y escritorio, misma base de datos
Comparativo

DARA vs. hacerlo por separado

Lo que ganás al tener Restaurante & Bar dentro de un sistema integrado, no como apps sueltas.

Con DARA SystemApps sueltas / Excel
Tus datosUna sola base: clientes, inventario y finanzas compartidosCada app por su lado; digitás todo dos veces
Factura electrónica (Hacienda v4.4)Incluida y automática en cada cobroOtra herramienta y otra cuota aparte
CostoEste módulo desde ₡79.900/mes, sin permanenciaVarias licencias que se van sumando
SoporteLocal, en Costa Rica 🇨🇷Tickets en inglés y otra zona horaria
Cuando tu negocio creceActivás los módulos que te falten, sin migrarCambiás de sistema otra vez
Combiná y potenciá

Restaurante & Bar rinde más junto a…

Activalos cuando los necesités y compartí una sola base de datos: control de inventario, sistema de citas y reservas, programa de fidelización de clientes y sistema de punto de venta.

Por qué DARA

Pensado para Costa Rica

v4.4

Factura electrónica

Comprobantes válidos ante Hacienda, automáticos.

1 ≠ 5

Todo integrado

Un solo sistema en vez de cinco apps sueltas.

100% CR

Hecho para acá

Colones, IVA, CABYS, CCSS y SINPE, con soporte local.

Restaurante & Bar en DARA System

Activá Restaurante & Bar dentro de DARA System — solo o como parte de un plan. Factura electrónica incluida.

ESTE MÓDULO
₡79.900/mes
Restaurante & Bar, con factura electrónica y soporte local.
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PLAN PYME
₡89.900/mes
CRM + factura electrónica, POS, inventario y contabilidad. 5 usuarios.
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PLAN PRO
₡239.900/mes
Todo + módulos por giro, usuarios ilimitados y API.
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Pago seguro Factura electrónica Sin permanencia

Precios mensuales en ₡, IVA incluido. Al pagar se suma la comisión de la pasarela (Tilopay 5% · PayPal 6,5%).

Preguntas frecuentes

Sobre Restaurante & Bar

¿Qué es Restaurante & Bar?
POS Restaurante es la caja pensada para el salón: abrís cuenta por mesa, mandás la comanda a la cocina, dividís la cuenta por comensal y cobrás, con un plano del salón en 2D y 3D para ver tus mesas como están de verdad.
¿Cómo manejo las mesas y las cuentas?
Cada mesa (o entidad del salón) tiene su cuenta abierta: vas agregando ítems, los asignás a comensales, y la mesa muestra su estado. Podés mover la cuenta a otra mesa, juntar dos mesas o transferir ítems entre cuentas.
¿La comanda llega sola a la cocina?
Sí. Mandás la cuenta a cocina y cada plato sale a su estación (cocina, barra, parrilla) según el área configurada, con su impresora o pantalla. La cocina marca el estado del platillo a medida que avanza.
¿Puedo dividir la cuenta entre los que comieron?
Sí. Separás la cuenta por comensal (cada quien paga lo suyo), la dividís en partes iguales entre N personas, o cobrás a un solo comensal. Cada cobro saca su factura o tiquete.
¿Sirve para saber cuánto me cuesta cada plato?
Sí. Cada plato lleva su receta (escandallo) con ingredientes, mermas y subrecetas; el sistema calcula el costo por porción y el food cost %, y al venderlo descuenta los ingredientes del inventario.
¿Qué es el plano del salón en 3D?
Es el mapa de tu salón con tus mesas, en lista, vista isométrica y plano. Diseñás la distribución y ves de un vistazo qué mesa está libre, ocupada o por cobrar, como está el salón de verdad.